空心菜學名蕹菜，又稱竹葉菜、藤菜、通菜，屬旋花科1年生或多年生蔓生植物?？招牟艘杂啄?/p>
油麥菜別名：油麥菜、香油麥菜、麥菜、苦麥菜。油麥菜對于所需的種植環(huán)境要求不高、生長
結(jié)球甘藍具的耐寒、抗病、適應性強、易貯耐運、產(chǎn)量高、品質(zhì)好等特點，在中國各地普遍栽
芹菜秧苗的壯苗標準：苗齡一般4570天，株高710厘米，有35片真葉，葉色濃綠，根系較多，無病
西芹又稱洋芹、美芹，植株緊湊粗大，葉柄寬厚，實心。質(zhì)地脆嫩，有芳香氣味。一般分為綠
芹菜屬傘形科植物，有平肝清熱，祛風利濕，降低血壓，健腦鎮(zhèn)靜的功效。常吃芹菜對預防高
雖然西芹栽培比較簡單，但在生產(chǎn)實際中，許多農(nóng)民由于技術操作不規(guī)范，達不到預期應有的
夏季氣溫高、光照強，不適宜西芹生長，栽培者較少，形成8 -9月的供應淡季。但此時你若能種
西芹種子果皮厚而堅硬，透水、透氣性較差，發(fā)芽慢且不整齊。因此，要提高西芹發(fā)芽率，播
西芹種子發(fā)芽需要較低的溫度、一定的光照和充足的氧氣。西芹發(fā)芽適溫為15～20℃，高溫季節(jié)
油菜高產(chǎn)栽培技術的關鍵在哪里呢？油菜是喜磷作物，土壤缺磷時，作物會發(fā)生根系生長不良
很多人都把陽臺裝上一些泥然后再種上陽臺菠菜，這樣是很好的，但菠菜的根系不發(fā)達，不耐
陽臺種菜是現(xiàn)代家庭園藝生活的-部分，在陽臺種植蔬菜過程中不僅起到了觀賞、食用的作用，
抱子甘藍別名湯菜，芽甘藍等。植株中心不生葉球，而在莖的周圍葉腋產(chǎn)生小葉球，正如子附
(l)適期播種：露地春黃瓜栽培必須在當?shù)財嗨?，地溫穩(wěn)定在12℃以上定植或直播。青島地區(qū)一
香椿苗是一種營養(yǎng)價值很高的木本蔬菜，多采用露地栽培，應用較多的是矮化密植栽培技術，
香菜發(fā)芽出土及幼苗生長緩慢，容易造成草“欺”苗，拔草特別費工，使用化學除草劑，可抑
芫荽不耐高溫，喜歡涼爽氣候。夏季播種正值高溫干旱或雨季，對其生長十分不利。下面我們
芫荽主要做配菜，是涼拌菜和湯菜的調(diào)味品，許多地方將芫荽用來做餡、炒菜，還可裝飾拼盤
芫荽又叫香菜，作為一種調(diào)味性質(zhì)的蔬菜，營養(yǎng)豐富，其種植管理方法也很簡單，在我國南北
大棚香菜一般在9月下旬至10月上旬播種，與其他蔬菜間作，如騰茬后播種可適當晚播。關于大
紫葉生菜因其葉了為紫色而得名，它是直立生菜的種，可以生吃也能炒食，而且有出色的保健
秋香菜性喜冷涼，不耐熱、夏秋處于炎熱季節(jié)，氣溫高，雨水多，栽培香菜技術難度大，各地
種植越冬香菜宜選擇背風向陽、土質(zhì)肥沃疏松、地下水位比較低、土壤溫度高的沙壤土或壤土
香菜有較多的品種，按照葉形可分為大葉品種和小葉品種兩大類。按照種子大小，也有分為大
近年來，空心菜白銹病由最初零星的發(fā)生發(fā)展成為危害空心菜生產(chǎn)的主要病害，對空心菜的產(chǎn)
茼蒿是人們餐桌上的常見蔬菜，有大葉茼蒿和小葉茼蒿兩大類型，每個類型下又可分為不同的
茼蒿的生長發(fā)育周期可分為營養(yǎng)生長和生殖生長兩個階段，各生長發(fā)育時期的特點與其他菊科
秋季茼蒿可在8月上旬進行播種。此時天氣高溫干旱，氣溫高達30℃以上，應選擇耐熱性較強、
奶白菜是白菜的一個變種，葉呈墨綠色，顏色比小油深，菜莖為乳白色，纖維比較短，口感香