為什么說養(yǎng)牛業(yè)在國民經(jīng)濟中的地位非常重要(2)

2021-11-24

牛不僅產(chǎn)肉多,且肉質(zhì)鮮美,柔嫩多汁。在良好的飼養(yǎng)管理條件下,肉牛肥育到1.5歲左右,體重可達400-500公斤。

5、牛的其他功用

牛的全身都是寶,除了生產(chǎn)營養(yǎng)豐富的乳、肉外,還有皮、毛、骨、血和內(nèi)臟等,為輕工業(yè)和醫(yī)藥工業(yè)提供了原料。用牛皮制作的皮革,耐潮耐熱,即遇湖不膨脹,遇熱不易斷裂,且絕緣性亦較好。

另外,在我國各種役畜中,牛的飼養(yǎng)量最多,分布最廣。役牛具有耐粗飼、拉力大、步履穩(wěn)重、持久力強等特點,是當前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的主要動力來源。

牛排出的糞尿可為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供大量的有機肥料。一頭乳牛一年可產(chǎn)有機肥2萬公斤,一頭肉?;蛞叟R荒昕僧a(chǎn)有機肥1萬公斤,為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供6-12畝地所需的肥料,每畝可增產(chǎn)糧食25-30公斤。

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