青貯飼料被廣泛應(yīng)用于養(yǎng)牛生產(chǎn)中，只有在使用過程中科學(xué)合理地使用才能保證養(yǎng)牛的經(jīng)濟(jì)效益，生產(chǎn)中使用青貯飼料應(yīng)遵循以下原則。
(1)保質(zhì)量
在取用青貯飼料時(shí)，一定要選用優(yōu)質(zhì)的青貯飼料。優(yōu)質(zhì)青貯飼料呈青綠或黃褐色，氣味帶有酒香，質(zhì)地柔軟濕潤，可看到莖葉上的葉脈和絨毛。對(duì)于顏色發(fā)黑或呈深褐色，氣味酸中帶臭，甚至發(fā)霉、腐爛、變質(zhì)的青貯飼料，切勿給肉牛飼用。如果飼喂了這些變質(zhì)的青貯飼料，就會(huì)導(dǎo)致牛消化道的疾病，如果孕牛吃了還會(huì)引發(fā)流產(chǎn)。
(2)嚴(yán)取料
取用青貯飼料時(shí)，一定要從青貯窖的一端開口，按照一定厚度，自上而下分層取用，保持表面平整，要防止泥土的混入，切忌由一處挖洞掏取。每次取料數(shù)量以飼喂一天的量為宜。春季天氣逐漸變暖，有害微生物繁殖速度加快，青貯飼料與空氣接觸時(shí)間較長，易造成青貯飼料發(fā)霉、變質(zhì)等。因此，在青貯飼料取出后，應(yīng)立即封閉青貯窖窖口，防止青貯池內(nèi)進(jìn)入過多空氣。
(3)喂量適
青貯飼料具有一定的酸味，初喂時(shí)有的?？赡懿涣?xí)慣，應(yīng)遵守由少到多、循序漸進(jìn)的原則。與其他精料或干草混拌，第1次少放青貯飼料，以后逐漸加量，在空腹時(shí)飼喂，讓其逐漸適應(yīng)。由于青貯飼料含有大量氨基酸，具有輕瀉作用，因此母畜妊娠后期不宜多喂，產(chǎn)前15天停喂。一般情況下，犢牛斷奶后，就可飼喂青貯飼料。成年牛青貯飼料的日飼喂量掌握在10～15kg為宜，斷奶后的犢牛為5～10kg。隨著青綠飼料的飼喂量逐漸增加，青貯飼料的飼喂量可以適當(dāng)減少。
(4)巧搭配
青貯飼料雖然是一種優(yōu)質(zhì)粗飼料，但飼喂時(shí)必須根據(jù)牛的實(shí)際需要與精飼料進(jìn)行科學(xué)搭配，提高飼料的利用率。就配料而言，牛精飼料與青貯飼料（含水分）飼用比以1:3～1:3.5較合理。如果青貯飼料酸度較大，可在飼料中添加5%～10%的小蘇打或用1%～2%的石灰水處理，沖洗后飼喂，以降低酸度，提高適口性，促進(jìn)消化吸收。
