什么叫全價(jià)日糧，配制肉牛日糧的原則是什么？

一、什么叫全價(jià)日糧

日糧是根據(jù)飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的種類、數(shù)量和牛的不同生理與生產(chǎn)水平要求，以適當(dāng)比例配合而成的草料（飼料）。

全價(jià)日糧又稱平衡日糧，日糧中各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的種類、數(shù)量及其相互比例，能滿足牛不同生長(zhǎng)發(fā)育階段及其生產(chǎn)水平的營(yíng)養(yǎng)需要。即按照不同牛群的瘤胃容積確定日糧總量的體積，按照營(yíng)養(yǎng)需要確定日糧的營(yíng)養(yǎng)濃度，既能使牛采食后具有飽腹感，又能滿足生長(zhǎng)發(fā)育和預(yù)期產(chǎn)品產(chǎn)量的各種養(yǎng)分需求的日糧即為全價(jià)平衡日糧。

二、配制肉牛日糧的原則

(1)營(yíng)養(yǎng)性。飼料配方的理論基礎(chǔ)是動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)原理，飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)則概括了動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)的基本內(nèi)容，列出了正常條件下動(dòng)物對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要量，為制作配合飼料提供了科學(xué)依據(jù)。

然而，動(dòng)物對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要受很多因素的影響，配合飼料時(shí)應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)仫暳腺Y源及飼養(yǎng)管理?xiàng)l件對(duì)飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，使確定的需要量更符合動(dòng)物的實(shí)際，以滿足飼料營(yíng)養(yǎng)的全面性。

(2)安全性。制作配合飼料所用的原料，包括添加劑在內(nèi)，必須安全當(dāng)先，慎重從事。對(duì)其品質(zhì)、等級(jí)等必須經(jīng)過(guò)檢測(cè)方能使用。發(fā)霉變質(zhì)等不符合規(guī)定的原料一律禁止使用。對(duì)某些含有毒有害物質(zhì)的原料應(yīng)經(jīng)脫毒處理或限量使用。

(3)實(shí)用性。制作飼料配方，要使配合日糧組成適應(yīng)不同動(dòng)物的消化生理特點(diǎn)，同時(shí)要考慮動(dòng)物的采食量和適口性。保持適宜的日糧營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)濃度與體積，既不能使動(dòng)物吃不了，也不能使動(dòng)物吃不飽，否則會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不足或過(guò)剩。

(4)經(jīng)濟(jì)性。制作飼料配方必須保證較高的經(jīng)濟(jì)效益，以獲得較高的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。因此，應(yīng)因地制宜，充分開(kāi)發(fā)和利用當(dāng)?shù)仫暳腺Y源，選用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高而價(jià)格較低的飼料，盡量降低配合飼料的成本。

(5)原料多樣性。配合日糧飼料的種類要多樣化。采用多種飼料搭配，有利于營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)和全價(jià)性，以及動(dòng)物的適口性和消化利用率。