鱷魚肉的功效與作用(2)

2016-06-06

【功效】滋補(bǔ)養(yǎng)顏,促進(jìn)食欲,增強(qiáng)體質(zhì),提高機(jī)體免疫力。

2、竹筒蒸鱷魚肉

【材料】鱷魚肉,鹽,姜絲。

【做法】把鱷魚肉放進(jìn)竹筒,加上適量鹽和姜絲蒸熟,原汁原味。

【功效】清熱祛濕,潤肺解燥,降低血脂,美容養(yǎng)顏。

3、鱷魚肉鎮(zhèn)咳定喘湯

【材料】鱷魚肉干10克,蛤蚧一只,川貝5克,紫河車5克,蜜棗15克,陳皮1克,豬肺20克,生姜2片。

【做法】將豬肺洗凈,切片,略炒。加入上述原料和清水四碗,文火煎至一碗溫服或清水二碗燉2小時(shí),溫服。

【功效】補(bǔ)腎、定喘、止咳,主治虛勞咳嗽、久咳不愈、慢性支氣管炎等。

4、川貝枇杷燉鱷魚肉

【材料】鱷魚肉200克,川貝3克,枇杷4個(gè),麥冬3克,白果3個(gè),豬瘦肉200克,生姜2片,鹽、雞精適量。

【做法】枇杷去皮去核切開,同燉服。燉鱷魚肉湯約3~4小時(shí)即可,燉久會(huì)使湯水混濁,減低其功效。

【功效】止咳補(bǔ)氣,平哮喘,潤肺清熱,極適宜煙酒過多人士,有補(bǔ)肺止咳、增強(qiáng)氣管活動(dòng)力的療效。

5、天麻燉鱷魚頭湯

【材料】鱷魚頭一個(gè),家雞(或?yàn)蹼u一只),天麻30克,黨參10克,黃芪20克,核桃肉10克。

【做法】瓦煲內(nèi)加入適量清水,加入上述配料同煲。用猛火煲至水開,改用中火繼續(xù)煲4小時(shí)以上熬成濃湯。注,天麻后下。

【功效】補(bǔ)氣養(yǎng)血而且能治頭風(fēng)和呼吸道疾病,老少皆宜。

6、靈芝淮杞鱷魚湯

【材料】靈芝52克,淮山50克,枸杞子50克,陳皮5克,鱷魚肉250克,豬瘦肉150克,蜜棗2個(gè),生姜2片。

【做法】瓦煲內(nèi)加適量清水,先用猛火煲至水開,然后放入以上全部材料,候水開,改用中火煲3小時(shí)左右,即可佐膳食之。

【功效】健脾開胃,補(bǔ)氣益肺,強(qiáng)健身體,經(jīng)常飲用可以強(qiáng)健脾胃,有助胃納和增強(qiáng)消化功能,又可減少感冒、氣管炎等疾病。

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