1．產(chǎn)地及分布 利術(shù)贊牛產(chǎn)于法國中部地區(qū)，為歐洲主要的大型肉牛品種。目前世界不少國家都
肉牛，是指生產(chǎn)牛肉的專用品種，這類牛的產(chǎn)肉性能，生長率和產(chǎn)肉率都比奶牛、役牛高。習
1．產(chǎn)地及分布 海福特牛產(chǎn)于英國英格蘭西部的海福特縣，是世界上最古老的早熟中小型肉牛品
育成牛正處于強烈生長發(fā)育階段，通過合理的育肥，可以生產(chǎn)出僅次于白肉的品質(zhì)優(yōu)良、成本
肉牛常用飼料分8大類，即青飼料、粗飼料、青貯飼料、能量飼料、蛋白飼料、礦物質(zhì)飼料、維
1、添喂脂肪酸鈣法。日本北海道坂坦養(yǎng)殖研究所的試驗表明，在飼料中添加脂肪酸鈣，可提高
一、產(chǎn)前30天 在產(chǎn)前30天子宮內(nèi)容物(胎兒、胎衣和子宮體)重量猛增,孕牛代謝強度高,同時孕牛
異位酸是異丁酸，異戊酸，2一甲基丁酸與戊酸等4種化學物質(zhì)混合的鈣鹽。美國已批準作為奶牛
牛創(chuàng)傷性網(wǎng)胃炎是由于飼料中混入金屬異物（如鐵釘，鐵絲，鐵片等）及其他尖銳異物，被牛
(1)養(yǎng)好妊娠母牛，改善妊娠母牛的飼養(yǎng)管理，保證胎兒正常發(fā)育，產(chǎn)后能分泌良好的乳汁，以
山東現(xiàn)有黃牛近500多萬頭，其中繁殖母牛200多萬頭，除少數(shù)地方良種外，一般黃牛均具個體小
牛起源于中新世，是由原古鹿類分化的一支混雜而進步的支系，牛的用途有很多，肉和乳可供
冷凍精液、同期發(fā)情、胚胎移植是當前家畜繁殖領(lǐng)域中的三項新技術(shù)。 1．冷凍精液技術(shù) 牛的
調(diào)節(jié)母牛的產(chǎn)犢季節(jié)，有計劃地安排配種、產(chǎn)犢，可以有效地提高產(chǎn)犢哺育率和犢牛質(zhì)量，解
影響母牛繁殖率的因素很多，如遺傳、環(huán)境、飼養(yǎng)管理、配種技術(shù)，疾病等，這些因素都直接
1．粗飼料應(yīng)多樣化 日糧中的粗飼料應(yīng)多樣化，以提高適口性，也利于營養(yǎng)互補。有甜菜加工的
牛的體型既是載肉量和體況的直接反映，也受骨骼發(fā)育的影響。一般在周歲時評定比犢牛期準
肉牛的采食很粗糙，不經(jīng)細嚼即咽下，飽食后進行反芻。食入的整粒料，大部分沉入胃底，而
采食量與體重有密切關(guān)系，如肥育的周歲牛體重250公斤時，日采食干物質(zhì)為其體重的2.8%；500公
飲水 在一般情況下，飼料中的水分不能滿足牛體的需要，必須補充飲水，最好是自由飲水。飲
1．日糧配合的原則 第一，日糧所含營養(yǎng)物質(zhì)必須達到牛的營養(yǎng)需要標準，同時還要根據(jù)不同個
犢牛是指6月齡內(nèi)的小牛。1個月齡以內(nèi)的犢牛主要是以母奶為營養(yǎng)來源。犢牛從15-20日齡開始學
肉牛出欄率的高低，是肉牛生產(chǎn)水平、經(jīng)濟效益和產(chǎn)品率高低的綜合反映，因此，發(fā)展肉牛生
春產(chǎn)犢斷奶正值秋末初冬。北方草場已進入枯草期，犢牛補飼的牧草消化率和蛋白質(zhì)含量下降
1．產(chǎn)地及分布 夏洛來牛產(chǎn)子法國的夏洛來地區(qū)，是著名大型肉牛品種。以生產(chǎn)含脂肪少的優(yōu)質(zhì)
1．產(chǎn)地及分布 安格斯牛產(chǎn)于英國的英格蘭阿伯丁地區(qū)，屬于早熟中小型肉用牛品種。早在19世
家畜外貌是生產(chǎn)性能的表征，不同生產(chǎn)用途的牛，都各具與其相適應(yīng)的體型外貌。因此，在肉
1、舍飼飼養(yǎng) 這種飼養(yǎng)方式能按照飼養(yǎng)者的要求，合理調(diào)節(jié)草料量和飼喂方法，便于創(chuàng)造一個合
隨著工廠化、集約化養(yǎng)雞業(yè)的發(fā)展，雞糞的數(shù)量不斷增大。目前國外以雞糞作為飼料較為普遍
乳房炎是奶牛常見的一種多發(fā)性疾病。其發(fā)病原因主要是由于病原菌的侵入，以及造成感染的