黑魚(yú)在中國(guó)是一種常見(jiàn)的食用魚(yú),具有個(gè)體大、生長(zhǎng)快、經(jīng)濟(jì)價(jià)值高等養(yǎng)殖特點(diǎn),鯰魚(yú)同鲇魚(yú),又叫土鲇,是鲇科中分布最廣的魚(yú)類(lèi),分種較多,很多人以為黑魚(yú)和鯰魚(yú)是同一種魚(yú)類(lèi),下面我們就來(lái)看一看黑魚(yú)和鯰魚(yú)的區(qū)別哪些吧!
黑魚(yú)和鯰魚(yú)的別稱(chēng)不同
1、黑魚(yú):黑魚(yú)是烏鱧的俗稱(chēng),又名烏魚(yú)、生魚(yú)、財(cái)魚(yú)、蛇魚(yú)、火頭魚(yú)等,中國(guó)各大水系均有分布,朝鮮半島和日本亦有分布。
2、鯰魚(yú):鯰魚(yú)的別稱(chēng)有塘虱、胡子鰱、黏魚(yú)、塘鲺魚(yú)、生仔魚(yú)、活的子等, 在世界各地均有分布。
黑魚(yú)和鯰魚(yú)的科屬不同
1、黑魚(yú):黑魚(yú)為動(dòng)物界、脊索動(dòng)物門(mén)、輻鰭魚(yú)綱、鱸形目、鱧亞目、鱧科、鱧屬魚(yú)類(lèi)。
2、鯰魚(yú):鯰魚(yú)為動(dòng)物界、脊索動(dòng)物門(mén)、脊椎動(dòng)物亞門(mén)、輻鰭魚(yú)綱、鯰形目、鯰科、鯰屬魚(yú)類(lèi)。
黑魚(yú)和鯰魚(yú)的外觀區(qū)別
1、黑魚(yú):黑魚(yú)的身體前部呈圓筒形,后部側(cè)扁,體色呈灰黑色,體背和頭頂色較暗黑,腹部淡白,體側(cè)各有不規(guī)則黑色斑塊,頭側(cè)各有2 行黑色斑紋,背鰭頗長(zhǎng),幾乎與尾鰭相連,無(wú)硬棘,始于胸鰭基底上方,腹鰭短小。
2、鯰魚(yú):鯰魚(yú)成魚(yú)須2對(duì)4根,上頜須可深達(dá)胸鰭末端,下頜須較短,幼魚(yú)期須3對(duì),體長(zhǎng)至60毫米左右時(shí)1對(duì)頦須開(kāi)始消失,多黏液,體無(wú)鱗,背鰭很小,無(wú)硬刺,有4~6根鰭條,無(wú)脂鰭,臀鰭很長(zhǎng),后端連于尾鰭,體色通常呈黑褐色或灰黑色,略有暗云狀斑塊。
黑魚(yú)和鯰魚(yú)的功效區(qū)別
1、黑魚(yú):黑魚(yú)性寒,味甘,歸脾、胃經(jīng),具有補(bǔ)脾利水、去瘀生新、清熱等功效,主治水腫、濕痹、腳氣、痔瘡、疥癬等癥。
2、鯰魚(yú):鯰魚(yú)味甘,性溫,有補(bǔ)中益陽(yáng)、利小便、療水腫等功效,但不宜與牛羊油、牛肝、鹿肉、野豬肉、野雞、中藥荊芥同食。