【技巧】番茄不必煮太久，而且最好連皮一同吃。
三文魚壽司
【材料】普通米100克、鹽10克、糖50克、醋100克、水適量、壽司醬油適量、芥末適量、三文魚適量。
【做法】①將普通米、糯米洗凈后放電飯按煮飯鍵。②米飯煮好后，用容器盛起放涼到40度左右備用。③鹽、糖、醋三種材料放鍋中加熱做成壽司醋，不可使其沸騰，放涼后可使用。④將壽司醋加入到米飯里，要慢慢倒，邊倒邊拌勻，感覺全部的米飯都沾有壽司醋就可以停止倒入壽司醋。⑤戴上一次性手套，取一些飯放在手中握成團。⑥在飯團上面放上切片的三文魚，沾點壽司醬油拌芥末即可食用。
【技巧】①米中加入糯米是想增加米飯的黏性。②如果感覺做法麻煩可以直接買壽司米、壽司醋來做。
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